お庭に作るハーブガーデン🍃✨

こんにちは❕

エクステリア・外構専門のニワフクです🌼✨

お庭のデザインのご要望を伺う際、植物好きお客様から『お庭でハーブを育ててみたい‼』という声をよくお聞きします😊

◇ハーブとは・・・❓

ハーブは温帯に生育しており、さまざまなジャンルで使われています🍳

アロマや美容などのリラクゼーションやお料理やお茶などの飲食物などにも用いられています☕

◇ハーブガーデンにおすすめのハーブ

①バジル

育てやすすぎる！お料理にもさっと使えるのがバジルの良いところ💡ジュノベーゼを使った料理・ピザで大活躍します🍕

たっぷり水やりをすれば、ちょっとやそっとのことでは枯れません🚿バジルの香りには鎮静作用があり、頭痛や吐き気、胃の不調を緩和してくれる効果もあるそうです🙌

②ローズマリー

常緑樹のローズマリーも枯れ知らずの強いハーブ🌱繁殖力が強いのでガーデンに植える際は管理に少し気を付けましょう👀

逆を言えばたくさん収穫ができてうれしい

うことですね😊ローズマリーは収穫して電子レンジで乾燥させればお料理にも使えます♪

私の家では大量に収穫したローズマリーを花瓶にいれてお手洗いに飾っています。香るだけで集中力や記憶力が高まるそうです✨

メントールがとても爽やかに香るミントは疲れやイライラをスッキリさせてくれる効果があります🌬✨

ミントティーにしたり、お酒やお料理のアクセントにもなります🥩殺菌効果があり、腹痛や胃痛も抑えられる効果があるそうです🙌

少し触るだけでいい香りがふわっと香り、お風呂に浮かべてみたりアロマなどとしても使うことができます🌱

③パセリ

野菜？と思う方もいるかもしれませんが、パセリもハーブの一種です💡小さいですが、野菜に負けないくらい栄養価が高くビタミンCも豊富です🍋

食中毒や疲労回復に効果があり、とっても体に良いとされています。摘んできたらサッと洗ってお料理に添えるだけなので、使いやすいですね♪✨

🌟自分の『好き』なハーブを見つけよう

まずは香りを確認して、好きな香りか苦手な香りかを知ると、お庭にハーブガーデンを作る際にスムーズに計画が進みます🏡

好きな香りが見つかったら、そのハーブの使い方や効能を知って更に親しみを持って育てることができますね😊✨

※食用として使用する場合は無農薬栽培の苗を使いましょう。

🌟ハーブガーデンを充実させる条件

基本的にハーブは山岳地など過酷な環境でも育つ植物なので丈夫で、多年草も多いので手をかけなくても生長していきます🌱

ただし多くのハーブは涼しい気候を好むので日本の夏の高温多湿だけは苦手です🥵💦

ハーブガーデンを作る場所は風通しのいい場所に設置してあげたり、真夏は日陰を作ってあげるなど工夫して育ててあげることが大切です🌡

今回はお庭に作るハーブガーデンにオススメな種類や条件についてご紹介させていただきました🙌✨

お庭にハーブガーデンを作りたい方、お庭じゃなくてもテラスデッキの一部やアプローチ空間でハーブを育ててみたい方はお打ち合わせの際にお気軽にご相談くださいね🌈

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