2023.10.02

ハーブガーデン作り方のポイント☘️

こんにちは🌱

エクステリア・外構専門店のニワフクです😄

今回はハーブガーデンの作り方のポイントについて、オススメのハーブとともにご紹介させていただきます！

◇ハーブの使用用途

ハーブは温帯に生育しており、さまざまなジャンルで使われています🫖

アロマや美容などのリラクゼーションやお料理やお茶などの飲食物などにも用いられています🛁✨

基本的にハーブは山岳地など過酷な環境でも育つ植物なので丈夫で、多年草も多いので手をかけなくても生長していきます🍃

ハーブガーデンを作る場所は風通しのいい場所に設置してあげたり、真夏は日陰を作ってあげるなど工夫して育ててあげることが大切です🙏✨

◇ハーブガーデンはプランターガーデンとして育てるのがオススメ🪴

ハーブは強くて枯れにくいものが多く、日当たりや水やりの条件が満たされるとどんどん増えていきます‼️（それも結構なスピード）

我が家ではローズマリーを育てているのですが、使うのを勿体ぶっていたら気づいた頃にはとんでもなく幅広で大きく育っており

焦って一気にカットして料理やアロマとして使いました🙌😆

頻繁に使用する方は扱いやすくするためにも各ハーブごとにプランターで育てたり、

お手入れのしやすいスタンドタイプの大きいプランターで寄せ植えをしてみるのもおススメです👍✨

もちろん、家庭菜園やお手入れも楽しみたいという方には地植えや寄せ植えも良いと思います🙆‍♀️

地植えの方はハーブの種類の”繁殖力”や”ほかの植物の生長の妨げになっていないか(大成長の可能性)”なども考慮して植えることをおすすめします💡

◇初心者の方にオススメな育てやすいハーブ

①ローズマリー

先ほど記述した通りで、ローズマリーは増えるスピードが速いので

数日～数週間ペースで沢山収穫することができます✂️

集中力を高めたいときはローズマリーの香りがよいとされています◎

②ペパーミント

ミントは爽やかなメントールの香りで疲れやイライラをスッキリさせてくれる効果があります🎐

歯磨き粉やタブレットなどでも使う機会が多いので皆さんが一番親しみやすい香りでもありますよね🪥

アロマ的効果はもちろん、ミントティーやお酒など飲物にも使いやすいです🫖

また、殺菌効果があり、腹痛や胃痛も抑えられる効果があるそうです☺️

③バジル

お水をたっぷりあげるだけ！あっという間に増えるのでバジルもかなり育てやすいハーブです🌈

お料理にもさっと使えて、細かく刻んでオリーブを混ぜてバジルペーストにして冷凍しておけば保存も効きます🍕🍝

水耕栽培でもすぐに根を出してくれるのでキッチンでも育てやすいです🚿

一家に一苗バジルをオススメします(笑)

④レモングラス

レモングラスはその名の通りレモンのような爽やかな香りが特徴です🍋

不安やストレスから解放してくれる香りの効果があります😊

土の表面が乾いていたらたっぷりお水を上げるというルーティーンを守れば育っていくのでこちらも初心者のでも扱いやいハーブです🌿

鶏肉や白身魚と一緒に調理すればフレッシュな香りでさっぱりとした口当たりの一品が出来上がります🐟✨

◇自分の『好き』なハーブを見つけて使い方を知ると楽しいハーブガーデンに♪

まずは香りを確認して、好きな香りか苦手な香りかを知ることです😊♪

植物屋さんで是非好きな香りのハーブを見つけてみてください🌟

ハーブの香りは千差万別です💡シーンごとに合わせていくつか育てると毎日が楽しくなります♪

お料理に使用することが多いですが、その際はできれば無農薬のものをくださいね🙌

また、ほかの使用方法としてはお茶パックのネットに入れてお風呂に入れるのもリラックス効果が高まります🛀🌿

（後のお風呂掃除がラクなのでネットに入れるのをオススメします♪）

今回は『ハーブガーデン作り方のポイント』についてご紹介させていただきました✨

是非自分の好きな香りで包まれたガーデンを作ってみてください♪

ニワフクでも、ガーデンプランに家庭菜園やハーブガーデンのご希望も多くいただきますので🍃

ご計画の際はお気軽にご相談ください🌈✨

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